TEDx talks en Español - Un recetario medieval de la pérfida Albión | Trinidad Guzmán González | TEDxUniLeón

De saberes y sabores: un recetario medieval inglés Trinidad Guzmán González es Profesora Titular de Filología Inglesa de la Universidad de León y subdirectora de su Instituto de Estudios Medievales. Lo que más valoro de mi trabajo es poder transmitir a mis alumnos de lingüística inglesa el espíritu crítico, la curiosidad insaciable, la capacidad de esfuerzo y el escrupuloso manejo de fuentes que mis mejores maestros me enseñaron. La historia del inglés y la lexicografía aplicada ocupan la mayor parte de mi actividad investigadora. La lectura no es una afición, sino una necesidad vital, y la cocina, una valiosa herencia adquirida en una infancia entre los peroles de mi abuela. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx