TEDx talks en Español - Next Generation: plant based | Giuseppe Scionti | TEDxUPFMataró

Giuseppe en su charla habla de el cambio climático, el colapso de la biodiversidad y el efecto que tiene esto en el futuro de la humanidad. Poniendo foco en la solución investigada y creada por él mismo, que resuelve uno de los principales retos del ser humano en los próximos años. Giuseppe Scionti es un emprendedor tecnológico, inventor e investigador en los campos de la bioingeniería y la tecnología alimentaria. Es el fundador y CEO de Novameat. En 2018 y 2019, fue presentado por los medios de comunicación internacionales como el inventor del primer sustituto de carne a base de plantas impreso en 3D del mundo. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx