TEDx talks en Español - HASTA QUE LA GORDURA NOS ALCANCE | Simón Barquera Cervera | TEDxJardínZenea

Prevenir y controlar los problemas de obesidad, no debería de ser interferido por intereses privados. Desarrollar e impulsar el trabajo por la salud, ha resultado algo peligroso en estos tiempos. Un mejor país se hace desde la salud de los individuos, mientras no exista la salud plena, la pobreza seguirá existiendo. Programar inversiones de rendimiento a largo plazo para combatir el ambiente tóxico obesogénico. La solución a la obesidad, a la diabetes y a las enfermedades crónicas, está con voluntad política y cambios estructurales que permitan que todos podamos vivir un ambiente más saludable. Médico cirujano y Doctor en Epidemiología Nutricional por la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de la Nutrición, por la Universidad de Tufts de Boston, Massachusetts. Director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública de México, investigador durante 20 años. Miembro asesor del grupo de expertos en reducción en sodio de la Organización Panamericana de la Salud; miembro del Comité Científico Asesor de la Federación Mundial de Obesidad; miembro del Grupo de Asesoría sobre Políticas del Fondo Internacional de Investigación sobre el Cáncer. Investigador en Ciencias Médicas y del Sistema Nacional de Investigadores. Reconocido por la Universidad de Tufts con su reconocimiento a su contribución en el campo de la nutrición, la obesidad y la salud pública. En 2017, recibió el premio Michael & Susan Dell Lectureship por su contribución a la salud infantil, otorgado por la Universidad de Texas en Austin. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx