Cursos de cocina | Scoolinary - Curso Online Introducción a la Cocina Griega con Irini Tzortzoglou - Presentación del curso

Esta es la presentación del curso online Introducción a la Cocina Griega En este curso Irini nos dará una introducción general de la cocina griega, siguiendo las tradiciones de la cocina griega antigua y bizantina, al tiempo que incorpora influencias del Medio Oriente, los Balcanes e Italia. La cocina griega no es picante, pero sí llena de aromas increíbles debido al uso de hierbas frescas como hojas de laurel, albahaca, romero, tomillo y orégano; también limones, un excelente vinagre de vino tinto (a menudo hecho en casa), y especias dulces como canela, clavo y nuez moscada. No puede faltar el aceite de oliva virgen extra griego. Para este curso hemos seleccionado 8 grandes categorías de la cocina griega para poder entender todas sus vertientes: Meze, pescado, verduras, legumbres, carne molida, masas, avgolemono (huevos y limón) y comida callejera; a partir de cada una de ellas Irini elaborará uno o dos platos para entender y tener una visión completa de esta cocina Puedes ver toda la información de este curso aquí: https://www.scoolinary.com/courses/cocina-griega?ref=b414ba Si quieres más información, visítanos en Scoolinary, la Escuela de Formación Online para el Sector de la Hostelería: https://www.scoolinary.com/?ref=b414ba Descubre también nuestro modelo de suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: https://www.scoolinary.com/pages/suscripcion-online?ref=b414ba