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Esta es la presentación del curso online Cocina Chifa Los sabores orientales que se adaptaron para formar parte de la gastronomía de Perú El término "chifa" surgió en la década de 1930 cuando, tras una ola de migración cantonesa, los limeños escuchaban a los chinos utilizar la fonética "chifan" como llamado para comer en las fondas que frecuentaban. El término se popularizó, hasta hoy consolidarse fuertemente en el paladar peruano, siendo costumbre visitarlos en el día a día como en celebraciones especiales. La cocina chifa es muy diferente de la cocina china que se puede saborear en otras partes del mundo. La influencia peruana le ha dado mucha personalidad a cada uno de sus platos; dando como resultado un sabor diferente a la comida china tradicional. Puedes ver toda la información de este curso aquí: https://www.scoolinary.com/courses/cocina-chifa?ref=b414ba Si quieres más información, visítanos en Scoolinary, la Escuela de Formación Online para el Sector de la Hostelería: https://www.scoolinary.com/?ref=b414ba Descubre también nuestro modelo de suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: https://www.scoolinary.com/pages/suscripcion?ref=b414ba
