Cursos de cocina | Scoolinary - Aprende del maestro de la Alta Cocina, Qique Dacosta

Estética en la Alta Cocina Aprende junto a Quique Dacosta (3 Estrellas Michelin) a crear platos que destacan por su sabor, estética y belleza con técnicas de vanguardia Si quieres ver más información de este curso haz clic aquí: ▶︎ https://cutt.ly/l5c8bic?ref=b414ba Descubre también nuestra Suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: ▶︎ https://cutt.ly/uZ8Xy4t Visítanos en Scoolinary, la Escuela de Gastronomía Online líder en contenido: ▶︎ https://cutt.ly/JZ8Xg1D Y Suscribete a este canal para ver muchos más vídeos, tenemos cursos nuevos cada semana. Incorpora arte a tus platos y atrévete a jugar con sabores, colores y texturas La cocina de Quique Dacosta se caracteriza por ser innovadora, creativa y vanguardista. Es conocido por ser un chef que experimenta con sabores, texturas y técnicas culinarias para crear platos únicos e inolvidables. Dacosta es especialmente reconocido por su enfoque en los ingredientes locales y su compromiso con la sostenibilidad. Sus platos suelen incluir productos autóctonos de la región de Valencia, donde se encuentra su restaurante, y utiliza técnicas culinarias modernas para realzar el sabor de los mismos. Además, la presentación de sus platos es una parte importante de su cocina, ya que suele jugar con la estética y la creatividad para crear una experiencia gastronómica única para sus comensales. Al finalizar este curso online serás capaz de: - aplicar técnicas de cocina vanguardistas - emplatar con un concepto estético y de belleza - mejorar el sabor de tus elaboraciones aprovechando productos de temporada y cercanía #cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas #escuela #formación