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Esta es la presentación del curso online Cocina al Vacío en Casa La técnica de cocina al vacío está ampliamente popularizada dentro de las cocinas profesionales; sin embargo también tiene mucha practicidad para ofrecer en los hogares. Descubre las grandes posibilidades que puedes lograr al dominar una técnica sencilla que elevará la calidad de tus ingredientes. Con este curso conocerás todo lo que tienes que saber acerca de la cocina al vacío. Empezamos repasando conceptos elementales, sus ventajas y metodología. También abordaremos la higiene y seguridad. Para la parte práctica hemos diseñado un menú degustación de cinco tiempos basado en la técnica de cocción al vacío. Profundizarás las técnicas para cada tipo de producto, logrando sabores y texturas extraordinarios. En resumen, cocina elaborada de una forma muy sencilla. Puedes ver toda la información de este curso aquí: https://www.scoolinary.com/courses/cocina-al-vacio-domestica?utm_source=Instagram&utm_medium=post&utm_campaign=Cursonuevo?ref=b414ba Si quieres más información, visítanos en Scoolinary, la Escuela de Formación Online para el Sector de la Hostelería: https://www.scoolinary.com/?ref=b414ba Descubre también nuestro modelo de suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: https://www.scoolinary.com/pages/suscripcion?ref=b414ba
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