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Esta es la presentación del Curso online Cocina de Oriente Medio. Descubre una cocina natural, saludable, repleta de texturas y sabores tan sorprendentes como inolvidables. Oriente Medio propone un extenso muestrario de estilos de cocina, ello es debido a las influencias africana y mediterránea, ya que, tanto sus ingredientes como sus técnicas para procesar los alimentos forman parte de su legado cultural gastronómico. Las comidas en Medio Oriente se crearon para compartir y disfrutar, lo cual propicia charlas, encuentros sociales… y, claro, como es costumbre decir por aquellos lares: "donde comen cuatro, comen seis". Hablamos de una cocina donde no existen los platos individuales, en su lugar se comparten platos grandes y abundantes. El objetivo de este curso online es que puedas conocer las múltiples aplicaciones para técnicas antiguas de cocina como el curado, ahumado, cocción al vapor, quemado, fermentado, etc. Verás qué fácil es lograr una comida sabrosa, saludable y de ingredientes económicos. Puedes ver toda la información de este curso aquí: https://www.scoolinary.com/courses/cocina-de-oriente-medio Si quieres más información, visítanos en Scoolinary, la Escuela de Formación Online para el Sector de la Hostelería: https://www.scoolinary.com/?ref=b414ba Descubre también nuestro modelo de suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: https://www.scoolinary.com/pages/suscripcion-online?ref=b414ba
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