Cursos de cocina | Scoolinary - Curso Online Cocina de proximidad con Fina Puigdevall y Martina Puigvert - Presentación del curso

Esta es la presentación del curso online Cocina de Temporada y de Proximidad: Naturaleza y Vanguardia Fina Puigdevall cocinera de referencia en el panorama gastronómico español con 2 estrellas Michelin con su restaurante Les Cols, ubicado en una zona volcánica en el norte de Cataluña (España), junto con su hija Martina cuentan con una cocina coherente, conectada con la naturaleza, con su entorno, sin renunciar a una cocina de primer nivel y deliciosa. En este curso online nos abren su cocina y nos explican paso a paso sus platos más emblemáticos. También nos explican, su historia, el porqué de su cocina, su relación con el producto, con los proveedores de su entorno, cómo trabajan y aman el producto y cómo evolucionan su carta para mantener esa filosofía, de una cocina de proximidad, sostenible y que cada uno adaptará a su localización. Puedes ver toda la información de este curso aquí: https://www.scoolinary.com/courses/cocina-proximidad-temporada?ref=b414ba Si quieres más información, visítanos en Scoolinary, la Escuela de Formación Online para el Sector de la Hostelería: https://www.scoolinary.com/?ref=b414ba Descubre también nuestro modelo de suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: https://www.scoolinary.com/pages/suscripcion?ref=b414ba