Cursos de cocina | Scoolinary - Aprende las recetas y secretos de un restaurant 50 Best | Nuevo Curso Online | Nueva Cocina Mexicana

En este nuevo curso online, Jorge Vallejo, Chef ejecutivo del restaurante Quintonil, #9 World's 50 Best Restaurants 2023, te enseñará a preparar en tu casa varios de los platos que se sirven en Quintonil como la nieve de nopal, la tártara de aguacate, la ensalada de jitomates ahumados, los uchepos con espuma de Cotija y el cangrejo moro en pipián verde de pepita de girasol. Al finalizar el curso serás capaz de: ✓Dominar la preparación de la nieve de nopal, tártara de aguacate y otras recetas emblemáticas de Quintonil. ✓Perfeccionar la técnica de parrilla para obtener pescados exquisitos. ✓Desarrollarás creatividad conceptualizando platos desde la idea hasta la elección de la vajilla. ✓Comprender las técnicas ancestrales y los métodos de cocción característicos de la cocina mexicana. ✓Obtener insights sobre la realidad de los restaurantes “50 Best” y cómo impactan en la escena gastronómica. ✅ Si quieres ver más información del curso Nueva Cocina Mexicana con Jorge Vallejo haz clic aquí: ▶︎ https://www.scoolinary.com/es/courses/nueva-cocina-mexicana?utm_source=YouTube ✅ Descubre también nuestra Suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: ▶︎ https://cutt.ly/pwXq0GnS ✅ Visítanos en Scoolinary, la Escuela de Gastronomía Online líder en contenido: ▶︎ https://cutt.ly/mwXq2rvL ✅ Descubre todos nuestros videos de recetas GRATIS: https://www.youtube.com/playlist?list=PL54uNZkK3QxRGDiNSA5TO0X97Gy_FwOMW ✅Conoce a todos nuestros profesores Chefs Estrella: https://www.youtube.com/playlist?list=PL54uNZkK3QxQEawL4Kykb7PaiHp2kfEtV ✅Conoce todos nuestros cursos online de gastronomía: https://www.youtube.com/playlist?list=PL54uNZkK3QxR3BrTXzgxNi96lAQhDmyBf #bestrestaurent #restaurant #altacocina #hautecuisine #cursoonline #freerecipe #onlinecourse