Cursos de cocina | Scoolinary - Curso Cocina Japonesa: Claves del Sushi y el Sashimi con Hideki Matsuhisa - Presentación del curso

Esta es la presentación del curso online Cocina Japonesa: las Claves del Sushi y el Sashimi. Hideki Matsuhisa, experto chef de origen japonés reconocido con una estrella michelin, te trae en este curso online de cocina japonesa todos los conocimientos, la técnica y los consejos para que consigas la perfección en tus creaciones de sushi y sashimi. Descubre la cocina japonesa en su máximo exponente con este curso online. Aprende en profundidad todos los elementos a tener en cuenta para que tu elaboraciones de sushi (nigiri y maki) y sashimi sean perfectas, desde la cocción del arroz a la limpieza y corte de diferentes pescados (calamar, salmón, atún y jurel) pasando por los ingredientes clave de la cocina japonesa como la soja, el jengibre y el wasabi. Puedes ver toda la información de este curso aquí: https://www.scoolinary.com/courses/cocina-japonesa--claves--sushi-sashimi?ref=b414ba Si quieres más información, visítanos en Scoolinary, la Escuela de Formación Online para el Sector de la Hostelería: https://www.scoolinary.com/?ref=b414ba Descubre también nuestro modelo de suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary.