Cursos de cocina | Scoolinary - Aprende los secretos de la cocina toscana con Cristiano Tomei

Aprende los secretos de la cocina toscana con Cristiano Tomei. Una combinación espectacular de territorio, tradición italiana y apertura a las influencias extranjeras, presentada de forma sencilla Si quieres ver más información de este curso haz clic aquí: ▶︎ https://cutt.ly/pwdpAd8J?ref=b414ba Descubre también nuestra Suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: ▶︎ https://cutt.ly/uZ8Xy4t Visítanos en Scoolinary, la Escuela de Gastronomía Online líder en contenido: ▶︎ https://cutt.ly/JZ8Xg1D Y Suscribete a este canal para ver muchos más vídeos, tenemos cursos nuevos cada semana. Descubre la esencia de la cocina toscana: Sabores auténticos, tradición en cada plato A Cristiano Tomei le gusta recordar la cocina de las abuelas, una conexión con sus raíces toscanas, tanto del interior como del mar. En otras palabras, su cocina valoriza los productos locales. Sin embargo, sabe combinarlos con una rara perspicacia y un toque suave con un exotismo nunca banal, y siempre interpretados a través de un enfoque contemporáneo italiano. Al finalizar este curso online serás capaz de: • Hacer tu propia pasta fresca desde cero y rellenarla en forma de ravioli. • Elaborar caldos, adobos, marinadas, extractos y pulverizados. • Dominar la cocción de diferentes proteínas de mar y tierra como cordero, caviar, calamares y sepia. #cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas