Cursos de cocina | Scoolinary - Aprende la cocina de los Alpes Italianos, una cocina con estrellas Michelin, sostenible y circular

Este curso online te sumergirá en la filosofía culinaria única de los chefs de AlpiNN, destacando la centralidad de ingredientes, lugar y comunidad. Aprenderás los conceptos detrás de esta filosofía y cómo aplicarlos en la práctica a través de recetas del restaurante AlpiNN. Si quieres ver más información de este curso haz clic aquí: ▶︎ https://www.scoolinary.com/es/courses/alta-cocina-alpes?ref=b414ba Descubre también nuestra Suscripción y accede a TODOS los cursos de Scoolinary: ▶︎ https://cutt.ly/uZ8Xy4t Visítanos en Scoolinary, la Escuela de Gastronomía Online líder en contenido: ▶︎ https://cutt.ly/JZ8Xg1D Explorarás temas como la reutilización de piezas, conservación, estacionalidad y proximidad natural. Obtendrás habilidades culinarias sostenibles y creativas en un viaje gastronómico excepcional. Al finalizar este curso online serás capaz de: ✓Comprender y aplicar los conceptos de una filosofía culinaria sostenible y centrada en ingredientes. ✓Utilizar técnicas de reutilización y conservación de ingredientes para cocinar de manera más eficiente y creativa. ✓Preparar platos que reflejen la estacionalidad de los ingredientes y la importancia de la proximidad natural en la cocina. #alpes #cocinadelosalpes #curiosidadesdelosalpes #cocinademontaña #montaña #cuisnie