RITA LOBO | RECEITAS INFALÍVEIS DO COZINHA PRÁTICA - Rita e Ronaldo Lemos preparam frango com leite de coco e especiarias | Rita Lobo |Cozinha Prática

Rita Lobo e Ronaldo Lemos ensinam como fazer um frango com leite de coco, especiarias e pasta de amendoim. Parece inusitado, mas o prato fica com um sabor incrível e é surpreendente. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática Ingredientes: 1 peito de frango sem pele nem osso (cerca de 700 g) ½ cebola 1 colher (chá) de sementes de mostarda ¼ colher (chá) de semente de erva-doce 1 colher (chá) de páprica ½ colher (chá) de cúrcuma ½ colher (chá) de pimenta-de-caiena ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de óleo ¾ de xícara (chá) de leite de coco (cerca de 200 ml) 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim folhas de coentro a gosto para servir Modo de Preparo: Retire o frango da geladeira e deixe em temperatura ambiente enquanto separa o restante dos ingredientes. No pilão, bata as sementes de mostarda e de erva-doce até triturar bem. Misture a páprica, a cúrcuma, a pimenta-de-caiena e o sal. Descasque e pique fino a cebola. Corte o frango em cubos médios, de 2,5 cm. Transfira para uma tigela, tempere com as especiarias e misture bem com as mãos até envolver todos os pedaços. Leve uma panela média ao fogo médio para aquecer. Regue com o óleo, acrescente a cebola e tempere com uma pitada de sal. Refogue por 2 minutos até murchar. Junte o frango e refogue por 3 minutos, até os cubos perderem o aspecto de cru. Acrescente o leite de coco, misture bem e deixe cozinhar até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 8 minutos, mexendo de vez em quando, até que os cubos de frango estejam cozidos. Por último, misture a pasta de amendoim e deixe cozinhar por mais 2 minutos para o caldo engrossar. Sirva a seguir com folhas de coentro frescas. ------------------------------------ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: https://m.me/NhacGNT Siga o Nhac GNT nas redes sociais! Facebook: https://www.facebook.com/NhacGNT/ Instagram: https://www.instagram.com/nhacgnt/ Twitter: https://twitter.com/canalgnt Pinterest: https://www.pinterest.com/nhacgnt/ Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br