RITA LOBO | RECEITAS INFALÍVEIS DO COZINHA PRÁTICA - Farofa de banana-da-terra | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo ensina passo a passo de FAROFA DE BANANA-da-terra com farinha de milho flocada para Camila Coutinho. A receita vai bem para acompanhar o cardápio do dia a dia, mas também fica incrível na mesa de Natal e vai bem com qualquer tipo de assado. #Receitas #RitaLobo #CozinhaPrática Ingredientes: 2 bananas-da-terra 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela flocada 75 gramas de manteiga em cubos 1 colher (sopa) de óleo sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de preparo: Com a faca, corte as pontas e descasque as bananas. Corte cada banana ao meio, no sentido do comprimento e cada metade ao meio novamente (se ela estiver muito grossa, corte em 3 tiras). Fatie cada uma das tiras em pedaços de 1 cm. Leve uma frigideira grande antiaderente ao fogo médio para aquecer. Regue com o óleo, adicione a banana picada e tempere com uma pitada de sal. Deixe dourar por cerca de 6 minutos, mexendo de vez em quando — atenção, o tempo pode variar de acordo com o ponto das bananas, quanto mais maduras, mais rápido elas vão dourar. Abaixe o fogo, junte a manteiga e mexa até derreter. Tempere com 1 colher (chá) de sal e pimenta a gosto. Adicione a farinha aos poucos, misturando com a espátula. Deixe cozinhar por mais 4 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar crocante. Desligue o fogo e sirva a seguir. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/Receitas/ Instagram: https://www.instagram.com/Receitas/ Pinterest: https://www.pinterest.com/Receitas/ Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/