RITA LOBO | RECEITAS INFALÍVEIS DO COZINHA PRÁTICA - Abacaxi flambado com sorvete de coco | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo ensina como fazer ABACAXI FLAMBADO COM SORVETE DE COCO. Ares de piña colada numa sobremesa bem tropical! As crianças também estão convidadas, o álcool evapora e só empresta seu sabor ao preparo. Capriche na escolha do sorvete, finalize com lascas de coco e aproveite! #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática Ingredientes: 1 abacaxi 1 ½ colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de açúcar ⅓ de xícara (chá) de rum sorvete de coco a gosto para servir lascas de coco queimado a gosto para servir Modo de Preparo: Descasque e corte o abacaxi em cubos de 1,5 cm – não precisa descartar o miolo, ele também entra na receita. Leve uma frigideira com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, abaixe o fogo, junte o abacaxi, polvilhe com o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando até começar a ficar macio e formar uma calda rala. Mantenha a frigideira em fogo baixo e acenda outra chama do fogão. Coloque o rum numa concha, aproxime da chama e deixe aquecer. Incline levemente a concha para que o rum pegue fogo e regue a bebida em chamas sobre o abacaxi. Deixe flambar até o fogo apagar. O rum dá sabor ao abacaxi e o álcool evapora com o fogo. Transfira o abacaxi, com a calda, para uma compoteira e sirva a seguir com sorvete de coco e lascas de coco queimado. Se preferir, leve o abacaxi para a geladeira e sirva frio. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook: https://www.facebook.com/NhacGNT/ Instagram: https://www.instagram.com/nhacgnt/ Pinterest: https://www.pinterest.com/nhacgnt/ Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br