Gastronomia e Alimentação - Aprendendo com o Senac - Torta de Frango - Gastronomia e Alimentação: aprendendo com o Senac

No programa Gastronomia e Alimentação: aprendendo com o Senac, você poderá acompanhar receitas, aprender técnicas de culinária e receber dicas de empreendedorismo. Ele serve para você, que quer melhorar seu desempenho na cozinha ou começar uma carreira no mundo gastronômico, sair na frente! No episódio de hoje, o docente Nícolas nos ensina a fazer uma deliciosa torta de frango Confira a receita utilizada no programa de hoje: Torta de Frango Ingredientes: -400g de farinha de trigo -Sal -200g de manteiga gelada -Recheio de frango -Requeijão cremoso -Gema de ovo -Folha de salsinha -Cúrcuma Modo de preparo 1. Em um bowl, colocar farinha de trigo e sal 2. Adicionar a manteiga e amassar para homogeneizar 3. Cobrir a massa e deixá-la descansar 4. Abrir a massa 5. Cortar em tiras, juntá-las e fixá-las 6. Acomodar a base da massa na forma 7. Colocar o recheio 8. Em cima do recheio, colocar o requeijão 9. Colocar as tiras por cima 10. Pincelar a gema de ovo por cima 11. Colocar as folhas de salsinha 12. Colocar a cúrcuma 13. Colocar no forno Quiche Ingredientes: -100ml de creme de leite -1 ovo -Queijo -Bacon Modo de preparo: 1.Colocar o creme de leite e o ovo no bowl e homogeneizar 2.Adicionar queijo na forma 3.Adicionar bacon na forma 4.Verter o creme na forma 5. Colocar no forno por 30 min #tortadefrango #saborearte #senacsp #massa