Receitas fáceis e rápidas - Maminha na cerveja do Bob I FÁCIL, SUCULENTA E MACIA

Maminha na cerveja é prato sério, para impressionar a família. E ninguém melhor que nosso carnívoro Bob para ensinar como fazer maminha na cerveja SUCULENTA. Dá uma chance pro rapaz e clica no play. #MaminhaNaCerveja #VoltaBob #ReceitasFaceis Muita gente reclama que o Bob, da produtora, nunca come. Na verdade, ele é dessas pessoas que não come quase nada. Mas carne, é com ele mesmo. Por isso, ele veio cozinhar pra vocês a comida que ele gosta de verdade: maminha na cerveja. Fácil, suculenta e macia! E se você está se perguntando porque a receita de maminha na cerveja foi gravada pelo Bob (@bobpavanelli), só peço uma coisa: assista o vídeo! rsrs Bom, antes de começar, vale dizer que essa receita de maminha na cerveja dá certo também com outras carnes, como fraldinha e alcatra. Se o Bob disse, tá dito. O bom dessa receita é que ela leva poucos ingredientes, vai tudo junto na pressão e deixa a carne BEM MACIA. E é isso que a gente gosta. Só vem! 🥘 Ingredientes para fazer maminha na cerveja: 1 kg de maminha (ou, da carne que você quiser. SIM, seguidores, aqui liberamos a “carne que você quiser”) Alecrim, louro, alho amassado, pimenta-do-reino e sal grosso para temperar 3 cebolas cortadas em rodelas 200ml de caldo de carne 1 lata/garrafinha de cerveja preta 🥘 Como fazer maminha na cerveja: Em fogo médio alto, aqueça o azeite na panela de pressão e sele a carne inteira. Dica importante do Bob: “você precisa escutar o barulhinho xxxxiiiii, xxxxxiiiiiii”.Isso quer dizer que o selamento está sendo bem sucedido. O tempo? O necessário para a carne selar. Vai vigiando aí sua panela. Depois de selar a maminha dos dois lados, tire-a da panela e deixe-a descansando em um refratário. Na panela, você vai fazer uma caminha de cebola e colocar todos os outros ingredientes (sal grosso, alecrim, louro, pimenta e alho). Volte com a maminha para a panela e cubra-a com mais cebola. Por último, o caldo de carne e uma garrafa (ou latinha) de cerveja preta. Feche a panela de pressão e deixe a maminha cozinhando por uns 40 minutos. Depois que tirar a panela do fogo, não “enfie ela debaixo da água para não correr o risco de explodir”. Se eu fosse você, ouviria os conselhos do Bob. Depois que abrir a pressão, retire a carne da panela e deixe o caldo dar uma apurada. E responde aí: Quem quer ver o Bob na cozinha de novo? Marca aí nos comentários #VoltaBob pra saber se ela volta ou se a gente cancela ele no canal.