101 Techniques de base cuisine - saison 1 AFPA - Tarte Bourdaloue

4.0 (0)

14 learners

What you'll learn

This course includes

7 hours of video
Certificate of completion
Access on mobile and TV

Summary

Keywords

Afpa formation MOOC cuisine cuisinier cuisinière restauration restaurant techniques de base bases de la cuisine poisson filet

Full Transcript

Cette vidéo est la recette à réaliser en fin de semaine 5 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa. Laurent Macaigne, Formateur, et Myriam Guclu, stagiaire, y présentent la réalisation de cette recette. Vous pouvez vous inscrire au MOOC sur http://mooc.afpa.fr/ Production @Afpa 2016 Loïc Tournedouet, Directeur communication ingénierie Jean-Luc Kérandel, Jean-Paul Nicolas, Ingénieurs de formation Véronique Roussel, Formatrice Eric Maucuit, Denis Loman, Formateurs

Continue this lesson in the app

Install CourseHive on Android or iOS to keep learning while you move.

Welcome