Savez-vous tailler en jardinière un légume ? Cette vidéo explique cette technique de cuisinier. Pour découvrir d'autres techniques de base de la cuisine suivez le Mooc Afpa sur http://www.mooc.afpa.fr/
Pour tout renseignement sur les formations Afpa http://www.afpa.fr/
Loïc Tournedouet, Directeur communication ingénierie Jean-Luc Kerandel, Jean-Paul Nicolas, Ingénieurs de formation
Véronique Roussel, Formatrice
Eric Maucuit, Denis Loman, Formateurs
Katia Assouline, Responsable Audiovisuel
Haznia Haroune, Réalisation et montages audiovisuels
Jean-Pierre Lupuj, Montages audiovisuels et graphismes
Continue this lesson in the app
Install CourseHive on Android or iOS to keep learning while you move.
Related Courses
FAQs
We curate free YouTube courses, organized by category and language — and make it easy for you to track your learning progress.
Yes. Free courses are embedded YouTube videos.
Currently available in English — with Portuguese, Spanish, French, German, and Italian coming soon.
Check ratings, reviews, duration, and description.
All courses include a certificate of participation.
Yes, an account lets you track progress, earn certificates, and save favorites.
We auto-save your watch position so you can resume on any device.
