Nutrição e Técnica Dietética - REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO ! SIMPLES, PRÁTICO E BARATO

Hoje eu vou ensinar para vocês como fazer esse delicioso requeijão caseiro, simples, prático e barato ! Ingredientes:  1 litro de leite  5 colheres de sopa de vinagre de álcool  5 colheres de sopa de água  2 colheres de sopa de manteiga  1 colher de café de sal Preparo:  Separe todos os ingredientes;  Levar o leite ao fogo em uma panela funda até ferver;  Depois de ferver, desligue o fogo e retire 100 mL de leite e reserve para bater no final;  Para o restante do leite quente na panela deve-se acrescentar o vinagre e misturar até coalhar. Aguarde 5 minutos;  Após coalhar (líquido formando soro e coalhos) adicione a água e misture;  Utilize uma peneira para escorrer todo o soro e aguarde 15 minutos para o soro escorrer. - O 100 mL de leite que estava reservado vamos esquentar.  Após retirar o soro, coloque o queijo coalhado no liquidificador junto com o sal, a manteiga e um pouco de leite que estava reservado. Vá adicionando o leite aos poucos até a consistência desejada.  Bater no liquidificador por 3 a 5 minutos e reservar em um recipiente com tampa;  Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos. Depois de pronto pode conservar na geladeira o requeijão cremoso caseiro por até 5 dias; No próximo vídeo vamos fazer a Ficha Técnica de Preparo dessa receita. Espero que gostem da receita !!! Vídeo de hoje: REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO ! SIMPLES, PRÁTICO E BARATO VENHA ME DAR UM OI: Instagram: https://www.instagram.com/nutri_da_teoria_a_pratica/ SOBRE MEU CANAL: Oi, eu sou Adriana Correia (Drika) !!! Esse canal é voltado ao ensino de disciplinas do curso de Nutrição da teoria à prática. Meu maior objetivo é ajudar pessoas que querem aprender sobre Anatomia e Fisiologia Aplicada a Nutrição, Gestão de Unidade de Alimentação, além de Nutrição e Técnica Dietética da teoria à prática, desde vídeo aulas, experiências em cozinhas industriais, vídeos de receitas, como fazer ficha técnica de preparo, como calcular o custo de receitas e refeições, como elaborar o preço de venda dos alimentos, como conservar os alimentos, como diminuir desperdício e o custo. Vídeo de hoje: REQUEIJÃO CREMOSO CASEIRO ! SIMPLES, PRÁTICO E BARATO