QUÍMICA ORGÁNICA COMPLETA - ÉSTERES - ejercicios 2 - QUÍMICA ORGÁNICA

En este vídeo vais a llevar a cabo ejercicios prácticos de formulación y nomenclatura sobre compuestos que tienen un grupo funcional - COO- y además hay otros grupos funcionales en la molécula, concretamente haremos ejercicios cuando en el compuesto coexisten el grupo -COO- y el grupo -COOH. Debido a ello el compuesto ya no va a ser un éster, sino un ácido carboxílico. Debido a que este vídeo pertenece a la serie de vídeos sobre ésteres y se ha grabado para entender que aunque en un compuesto exista el grupo -COO- no siempre el compuesto será un éster, a continuación se hará un breve resumen sobre los ésteres. Los ésteres, en cuánto a su formulación y nomenclatura, se pueden considerar compuestos derivados de los ácidos carboxílicos, por sustitución del átomo de hidrógeno del grupo carboxilo (-COOH) de un ácido carboxílico (R-COOH) por un radical R´, resultando el éster R-COO-R´. Se llama grupo funcional al átomo o grupo de átomos que caracteriza a una clase de compuestos orgánicos y determina sus propiedades. Define las propiedades características físicas y químicas de las familias de compuestos orgánicos. En el caso de los ésteres el grupo funcional principal es el grupo éster (–COO–) que se encuentra unido a dos radicales R y R´ (R-COO-R´). Para la nomenclatura de los ésteres vamos a seguir las normas actuales de la IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry ). La IUPAC es la autoridad mundial en nomenclatura y terminología de los compuestos químicos. En general se nombran escribiendo los sustituyentes unidos a los carbonos de la cadena principal, seguido del nombre del hidrocarburo del que procede esta cadena principal terminado en -ATO. A continuación se añade la palabra DE y después se escribe el nombre del radical R´ terminado en ILO. Es importante aclarar que si hay uno o dos grupos éster en la molécula no hay que indicar la posición que ocupan en la cadena principal ya que el grupo éster es grupo funcional terminal. SI COEXISTEN EN LA MISMA MOLÉCULA EL GRUPO -COO- y OTRO GRUPO QUE TENGA UNA MAYOR PRIORIDAD A LA HORA DE NOMBRAR EL COMPUESTO, COMO ES EL GRUPO -COOH: Antes de nombrar este tipo de compuestos, se selecciona la cadena principal, siendo aquella más larga que contenga el carbono implicado en el grupo funcional principal , que en este caso, es el grupo ácido–COOH y por tanto, el compuesto no va a ser un éster. A continuación, se numera dicha cadena empezando a numerar por este carbono implicado en dicho grupo ácido. Estos compuestos se nombran como ácidos carboxílicos, escribiendo primero la palabra ÁCIDO y, después, se escriben los sustituyentes unidos a los carbonos de la cadena principal (indicando sus posiciones en dicha cadena), seguido del nombre del hidrocarburo del que procede esta cadena principal terminado en –OICO. a) Si el carbono implicado en el grupo -COO- se encuentra unido directamente a la cadena principal del ácido carboxílico, y, además el oxígeno del grupo -COO- se encuentra a su vez unido a otro radical, para nombrar todo este radical, primero se nombra el sustituyente unido a este átomo de oxígeno y después se añade la palabra OXI, ya por último, se escribe la palabra CARBONIL (ejemplo: etoxicarbonil-). Por supuesto delante del nombre de este radical hay que indicar la posición que ocupa en la cadena principal del ácido carboxílico. b) Sin embargo, si es el oxígeno del grupo -COO-, el que se encuentra unido directamente a la cadena principal del ácido carboxílico y el carbono del grupo -COO-, se encuentra unido a su vez a otro radical para nombrar todo este radical en el que participa el grupo -COO- se haría de la siguiente manera: se selecciona la cadena principal del sustituyente en el que participa el grupo -COO- y se escribe el nombre del hidrocarburo del que deriva esta cadena principal, al que se añade la terminación IL. Por último, hay que añadir la palabra OXI (ejemplo: Butanoiloxi-). Por supuesto delante del nombre de este radical hay que indicar la posición que ocupa en la cadena principal del ácido carboxílico. SI COEXISTEN EN LA MISMA MOLÉCULA EL GRUPO -COO- y OTRO GRUPO QUE TENGA UNA MENOR PRIORIDAD A LA HORA DE NOMBRAR EL COMPUESTO: Así mismo, si en la molécula coexiste el grupo -COO- y otro grupo funcional que tenga una menor prioridad a la hora de nombrar el compuesto (por ejemplo, un grupo -OH), dicho compuesto será un éster y habrá que nombrarlo como éster y el otro grupo se nombraría como sustituyente (que si por ejemplo, es un grupo OH, se nombraría como HIDROXI)- Y también nos podéis seguir en Facebook ; https://www.facebook.com/auladesi/ Instagram ; https://www.instagram.com/auladesi/ Miniaturas creada por : [email protected] Nos vemos muy pronto , ánimo !!!