POTAJES CASEROS - RECETAS FÁCILES - Garbanzos con carne de ternera - potaje en olla express

➖GARBANZOS CON TERNERA➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Garbanzos 400 gr 🔸Ternera 500 gr 🔸Pimiento rojo 80 gr 🔸Pimiento verde 80 gr 🔸Zanahoria 100 gr 🔸Ajo 20 gr 🔸Cebolla 100 gr 🔸Salsa de tomate 80 gr 🔸Vino tinto 250 ml 🔸Caldo de carne o verdura 400 ml 🔸Pimienta negra 1 gr 🔸Comino 1 gr 🔸Pimentón dulce 5 gr 🔸Laurel 1 ud 🔸Aceite de oliva 🔸Sal 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. Hidratar durante 12 horas los garbanzos en agua templada con poco de sal. ▪️2. Pochar en la olla el ajo e incorporar la carne en dados. ▪️3. Cuando la carne esté sellada incorporar la cebolla y el pimiento. Rehogar unos minutos. ▪️4. Incorporar la zanahoria en rodajas, el laurel, el comino, el pimentón y la pimienta. ▪️5. Añadir la salsa de tomate y mezclar bien. ▪️6. Poner el vino tinto y dejar que evapore el alcohol . ▪️7. Incorporar los garbanzos hidratados, cubrir con el caldo y dejar cocinar 25 minutos. 🔍 TIPS: 🔹En caso de no querer utilizar la olla rápida se puede hacer en una convencional durante hora y media a fuego lento. 🔹Si no tienes caldo de pollo o verdura añade agua. 🔹Añade unas patatas al guiso. ♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 🔻Mis productos recomendados🔻(Todos los enlaces me reportan un pequeño beneficio si compras a través de ellos.) Esencia de vainilla - https://amzn.to/3UTpT5b Harina de avena - https://amzn.to/3EaD3Vv Miel - https://amzn.to/3rlVNKf Harina fina maiz - https://amzn.to/3CHHhTA Azafrán en hebras - https://amzn.to/3T95Luh Aceite de oliva - https://amzn.to/3fPJpQ5 🔻Mis utensilios🔻 Molinillo eléctrico - https://amzn.to/3jcn1PK Juego de cuchillos uso diario - https://amzn.to/3G0SPRA Sartenes aluminio fundido - https://amzn.to/3FQ0bXM Olla para guisos - https://amzn.to/3I7YVj0 Juego de cucharones - https://amzn.to/3ffGz6M Batería de cocina de aluminio - https://amzn.to/3UxGDil Tabla de cortar de bambú - https://amzn.to/3C3EdRd Juego de fuentes de horno - https://amzn.to/3xNI0zz Pastillas lavavajillas formato XXL - https://amzn.to/3fgW5PT Tapete silicona horno - https://amzn.to/3RisYbZ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 🔻SÍGUEME EN MIS REDES🔻 ►FACEBOOK: https://www.facebook.com/chefmspin ►INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chefmspin.recetas/ @chefmspín.recetas ►TIKTOK: https://www.tiktok.com/@chefmspin.recetas?lang=es ►MI WEB: https://chefmspinrecetas.com ►CONTACTO: [email protected] ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ SUSCRÍBETE AQUí - https://www.youtube.com/c/ChefMSP%C3%ADn?sub_confirmation=1 #recetas #shorts #potaje #terneraguisada #ollaexpress