Recetas de ALTA COCINA fáciles para hacer en CASA| Cocina creativa y moderna| Recetas de Chef fáciles | ¡¡ATRÉVETE!! - Pulpo marcado a Soplete (Sousvide)

Troopers damos un paso pequeño en la cocina , transformamos un producto tradicional a un producto con un toque de cocina moderna 2.0. Vamos a preparar un pulpo partiendo de congelado con la tecnica de baja temperatura (Sousvide) lo vamos a marcar a soplete y de acompañamiento unas calabazas ahumadas con una lactonesa de Espirulina. Parece dificil pero no lo es :) Si te ha gustado el video, puedes ayudarnos a seguir creciendo y mejorando, comentando, compartiendo y sobre todo suscribiendote a nuestro canal de Youtube y el Imperio Culinario te lo Agradecera. Me pueden encontrar en las siguientes redes sociales Sigueme en: *Youtube: https://www.youtube.com/c/conaceiteysal?sub_confirmation=1 *Facebook: https://www.facebook.com/conaceiteysal/ Instagram: https://instagram.com/conaceiteysal Twitter: @conaceiteysal Telegram: Telegram.me/receta Blog: www.conaceiteysal.blogspot.com Music: https://soundcloud.com/soundnomaden/cantina-band-sound-nomaden-remix