Estrategia empresarial - Mapa de la cadena de valor ¿para qué sirve? | | UPV

Título: Mapa de la cadena de valor ¿para qué sirve? Descripción: En el vídeo se explica la importancia del mapa de la cadena de valor y cual es su utilidad García Sabater, JJ.; Maheut, J. (2015). Mapa de la cadena de valor ¿para qué sirve?. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/53061 Descripción automática: En este video, se explica la herramienta del mapa de la cadena de valor, utilizada para representar de manera gráfica las operaciones que aportan o no valor en una empresa. Se aborda su utilidad para identificar y analizar flujos de material e información con el fin de proponer mejoras en los procesos. Cuando no se dispone de un mapa, se recurre a alternativas como el diagrama MIFA (Material and Information Flow Analysis), pero estos métodos pueden resultar menos efectivos al proporcionar resultados aislados. Se destaca que sin una cultura de mejora y coordinación, cualquier intento por optimizar procesos puede resultar infructuoso, repercutiendo negativamente en los resultados financieros y el ambiente laboral. El uso del mapa ayuda a alinear a todos los trabajadores de la organización y los capacita para entender cómo sus acciones impactan el resultado global. Este mapa facilita la identificación de desperdicios y permite el seguimiento de las mejoras implementadas al funcionar como una fotografía del estado actual de los procesos. Finalmente, se describe la estructura general de un mapa, que va desde el proveedor hasta el cliente, mostrando secuencialmente cada proceso y sus indicadores. También se menciona la importancia de evaluar cómo se comunica la información en la organización y cómo se gestiona el tiempo, diferenciando entre el tiempo de valor agregado y tiempo no productivo. Como conclusión, se recalca que el mapa es una herramienta diagnóstica fundamental tanto en el ámbito de la fabricación como en el de servicios, y es cada vez más utilizado en sectores como el hospitalario para mejorar el flujo de pacientes y la eficiencia en la atención. Autor/a: García Sabater Julio Juan + Universitat Politècnica de València UPV: https://www.upv.es + Más vídeos en: https://www.youtube.com/valenciaupv + Accede a nuestros MOOC: https://upvx.es #Cadena de valor #Toyota Production System #Producción ajustada #ROGLE #Lean Manufacturing #ORGANIZACION DE EMPRESAS