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Título: La reacción química Descripción automática: En este video, el profesor de la Universidad Politécnica de Valencia destaca la relevancia de la química, y más específicamente de las reacciones químicas, en la vida cotidiana y la tecnología. Explica cómo fenómenos como el oscurecimiento de frutas al cortarlas, la combustión del butano y la corrosión de metales, son reacciones químicas que involucran el oxígeno y producen nuevas sustancias con propiedades diferentes. El profesor utiliza ejemplos como el comprimido efervescente, donde el ácido tartárico y el bicarbonato de sodio reaccionan y generan dióxido de carbono, y la combustión de papel, para ilustrar que aunque las sustancias cambian, los elementos químicos se conservan. Presenta la reacción entre ácido nítrico y cobre como prueba de la conservación de los elementos y destaca que en química, las cantidades de sustancias reaccionantes cumplen con leyes específicas de conservación y proporciones constantes. El video demuestra mediante experimentos que el hierro puede arder y aumentar de peso al oxidarse. También menciona que las reacciones químicas están asociadas con cambios energéticos, como luz en la oxidación del luminol, electricidad en pilas de cobre y zinc, y calor o frío en reacciones exotérmicas y endotérmicas utilizadas en tecnología médica y bebidas autocalentables. En conclusión, las reacciones químicas son fundamentales para comprender teorías más complejas y tienen aplicaciones prácticas diversas gracias a la interacción de elementos y energía. Autor/a: Llorens Molina Juan Antonio Curso: Este vídeo es el 5/11 del curso MOOC Introducción a la estructura de la materia [Quimica] | Universitat Politècnica de València (UPV). https://www.youtube.com/playlist?list=PL6kQim6ljTJty98x05KZs6VX9n2Ip4Cxr Inscríbete en: https://upvx.es/courses/course-v1:edxorg+introduccion-la-estructura-de-la-materia+iq101-1x-0/about Curso: Este vídeo es el 3/101 del curso Curso Introducción a la Química | Universitat Politècnica de València (UPV). https://www.youtube.com/playlist?list=PL6kQim6ljTJu_O2ORK-uHRCgOmHfYPcxg + Universitat Politècnica de València UPV: https://www.upv.es + Más vídeos en: https://www.youtube.com/valenciaupv + Accede a nuestros MOOC: https://upvx.es #química #reacción #química
