COZINHA BÁSICA - COMO FAZER BACALHAU À BRAGA | #Shorts

Hoje vou te ensinar a preparar um bacalhau delicioso e bem diferente! O bacalhau à braga Vamos lá? Mas antes, já deixa seu like aqui no vídeo e se inscreva no meu canal! ↴ Inscreva-se no canal: https://bit.ly/34xmP9r Ingredientes 👇🏻 400g bacalhau da marca Carapreta ( @Carapreta  ) Azeite Sal Pimenta do reino 1 tomate 10 tomates cereja (vermelhos e amarelos) 1 a 2 batatas médias cozidas al dente com casca 4 dentes de alho amassados 1 cebola roxa Brócolis a gosto cozido al dente 2 ovos cozidos Azeitonas azapa a gosto Salsinha picada a gosto Como preparar 🔪 Primeiro, começamos temperando o bacalhau! Eu usei um bacalhau dessalgado @carapreta. Logo depois, vamos dourar levemente esse bacalhau na frigideira. Assim que dourar, reserve. Coloque as batatas, tomates e cebola para dourar na frigideira que você tirou o bacalhau, com um pouco de azeite. As batatas já estavam cozidas al dente, ou seja, levemente rígidas ainda! Retire tudo assim que dourar. Em uma travessa, colocamos o bacalhau no meio, as batatas, cebola e tomates ao redor. Junte também o brócolis que também deve estar cozido al dente, as azeitonas, os dentes de alho e regue com bastante azeite tudo. Acerte o sal se precisar. Leve ao forno por 15 min a 200 graus aprox. Para os ovos cozidos, ferva a água primeiro. Depois, coloque os ovos com cuidado para não quebrar e deixe por 7 minutos cozinhando. Tira imediatamente e jogue água gelada para parar o cozimento! Se você preferir mais bem passado, pode deixar mais tempo! Finalize colocando os ovos cortados ao meio e jogue salsinha picada por cima de tudo! Agora é só aproveitar 😋 Se gostou, já deixa seu comentário aqui e seu like! Conheça o meu curso: MENU SEMANAL ↴ https://lp.victoreymael.com.br/menuse... Se gostou, já deixa seu comentário aqui e seu like! Você também pode me encontrar ↴ Instagram ☛ https://www.instagram.com/chefvictore... Conheça também o meu curso sobre Risottos Italianos ↴ https://lp.victoreymael.com.br/risottoperfeito/ Obrigado!