CURSO BÁSICO SOBRE A RDC 216
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1 modules • 20 lessons • 1.5 hours of video
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- Entendendo a Legislação Sanitária RDC 216 (Boas Práticas em Serviços de Alimentação) #rdc216 #anvisa 26:12
- RDC 216 - Introdução ao Curso da RDC 216 | Boas Práticas em Serviços de Alimentação #rdc216 #anvisa 01:06
- RDC 216 - A iluminação da área de Preparação dos Alimentos | Boas Práticas #rdc216 #anvisa #food 05:10
- RDC 216 - Ventilação no ambiente de preparo dos alimentos | Boas Práticas #rdc216 #anvisa #food 04:17
- RDC 216 - Existência de lavatório exclusivo de mãos | Item 4.1.14 | Boas Práticas Serv. Alimentação 06:03
- RDC 216 - Operações de limpeza e de desinfecção das instalações e equipamentos #rdc216 #anvisa #food 04:34
- RDC 216 - Utensílios e equipamentos utilizados na higienização | Boas Práticas #rdc216 #anvisa #food 03:04
- RDC 216 - Controle integrado de pragas urbanas: instalações, equipamentos, móveis e utensílios 4.3.1 05:08
- RDC 216 - O gelo para utilização em alimentos deve ser fabricado a partir de água potável | 4.4.2 02:56
- RDC 216 - Manejo de Resíduos Lixo | Boas Práticas para Serviços de Alimentação #rdc216 #anvisa #food 03:45
- RDC 216 - Uniformes dos Manipuladores de Alimentos | Item 4.6.3 | Boas Práticas Serviços Alimentação 05:34
- RDC 216 - Capacitação e supervisão dos manipuladores de alimentos | Item 4.6.7 | Boas Práticas 03:52
- RDC 216 - As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local | 4.7.5 05:17
- RDC 216 - Prazo de validade após a abertura da embalagem original | Boas Práticas #rdc216 #anvisa 04:50
- RDC 216 - Sobre o prazo de validade dos produtos | Item 4.8.6 | Boas Práticas Serviços Alimentação 04:36
- RDC 216 - Prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração | Item 4.8.17 04:24
- RDC 216 - Os alimentos a serem consumidos crus devem ser submetidos a processo de higienização 04:48
- RDC 216 - Armazenamento e transporte do alimento preparado | 4.9.3 | Boas Práticas Serv. Alimentação 03:51
- RDC 216 - Exposição ao consumo do alimento preparado | 4.10.3 | Boas Práticas Serviços Alimentação 05:12
- RDC 216 - Documentação Sanitária Manual de Boas Práticas e POPs | Responsabilidade | 4.11.1 e 4.12.1 04:32
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