Tecnologia de Alimentos - Nutrição
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Course content
1 modules • 28 lessons • 15.5 hours of video
Tecnologia de Alimentos - Nutrição
28 lessons
• 15.3 hours
Tecnologia de Alimentos - Nutrição
28 lessons
• 15.3 hours
- Apresentação Prof. Manu 04:47
- Funcionamento da disciplina - Tecnologia de Alimentos. 03:54
- Tecnologia e Industrialização de Produtos Alimentícios 17:04
- Aula 6 - Tecnologia de Frutas e Hortaliças 01:01:02
- Tecnologia de Processamento Vegetal 43:58
- Fatores que influenciam na conservação de Frutas e Hortaliças 14:54
- Tecnologia de Cereais 36:29
- Tecnologia de Cereais II 29:29
- Processamento dos Cereais 53:13
- Tecnologia de óleos e gorduras 23:10
- Tecnologia de óleos e gorduras - Parte II 21:32
- Tecnologia de bebidas 35:27
- Aula Pratica 1 - Reações em Alimentos Minimamente Processados (Explicação) 27:14
- AULA PRÁTICA - Explicação dos Resultados 54:34
- Tecnologia de Chocolate (Parte I) 25:25
- Tecnologia de Chocolate (Parte II) 20:22
- Tecnologia de Leite - Introdução 28:00
- Tecnologia de Laticínios II 21:41
- Tecnologia de Laticínios DerivadosII 38:01
- Bate Papo 23:10
- Aula 11 - Tecnologia de Carnes I 51:34
- Tecnologia de Carnes II 34:56
- Tecnologia de Carnes III 01:05:16
- Tecnologia de Carnes IV 42:29
- TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS V 35:48
- TECNOLOGIA DE OVOS 34:44
- Processamento de ovos 18:24
- Tecnologia de mel e derivados 54:28
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