Cursos de cocina | Scoolinary
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1 modules • 229 lessons • 6.5 hours of video
Cursos de cocina | Scoolinary
229 lessons
• 6.5 hours
Cursos de cocina | Scoolinary
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- Aprende a Cocinar con Hierbas Silvestres 🌿01:39
- ¿Qué es la nixtamalización y por qué transforma el maíz?02:30
- Clásicos americanos versión plant-based: burgers, burritos y ensalada cesar vegana01:02
- Cocina molecular: qué es, qué aporta y por dónde empezar00:53
- 8 salsas italoamericanas que todo chef y amante de la pasta debería saber preparar01:33
- Platos crudiveganos que sí apetecen: fermentados, bowls, snacks y postres😋00:58
- 🔥Cómo preparar 8 tapas españolas clásicas: ensaladilla rusa, patatas bravas y más🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦02:05
- Cómo hacer garum desde cero: fermentación ancestral para la cocina actual02:30
- ¿La cocina japonesa puede ser vegana sin perder autenticidad, técnica ni umami?00:43
- El chef del Mejor Restaurante de Baleares lanza un curso de cocina con pescado02:34
- Los errores más comunes al usar el cuchillo (y cómo aprender a evitarlos) 😲01:02
- Pipilitas, pan de muerto, chocolate de agua y mucho más💀🎊✨01:50
- Dile adiós a los quesos veganos sin sabor: 6 recetas para reemplazar los quesos de origen animal01:17
- Platos con verduras que nadie creerá que son solo vegetales 😍02:31
- Aprende a hacer el clásico SUNDAY ROAST británico (y otros clásicos ingleses)02:22
- De aburrido a WOW 🤯: este curso cambiará tu forma de EMPLATAR para siempre01:36
- ¡8 RECETAS CON PATATAS PARA SORPRENDER EN TU COCINA! Descúbrelas en este curso01:55
- ¿Por qué tus gnocchi no quedan bien? Descubre la receta de ñoqui italiano01:49
- Técnicas de cocina molecular: esferificación avanzada para platos que impactan02:02
- ¿Tu panadería ofrece bagels? Si no, estás dejando dinero en la mesa01:26
- ¿Por qué cuesta tanto liderar equipos en hostelería? Aprende a gestionarlo de la mejor manera01:36
- Todas las salsas japonesas que necesitas (y cómo usarlas bien)02:15
- ¿Te animas a transformar sabores en esferas? ¡Descubre la magia de la cocina molecular!01:48
- Así se cocina en DISFRUTAR, el mejor restaurante del mundo (50 Best)02:36
- Aprende a hacer pan integral como un profesional (aunque nunca hayas horneado) 💡👨🍳02:01
- Descubre cocinas del mundo: cocina escandinava ✨00:38
- CURSO DE COCINA ESPAÑOLA CON PEPA MUNOZ02:32
- Conoce a Ali Güngörmüş y aprende todos los secretos sobre la cocina turca25:24
- CURSO ONLINE DE COCINA TURCA | ¿Te lo vas a perder? 🇹🇷00:42
- 🫒¿CONOCES TODAS LAS FORMAS DE HACER ESCABECHE? 🫒02:24
- ¡Haz el Brunch Americano de tus sueños! 🍳 8 recetas que no pueden faltar01:39
- ¡Aprende a crear poke bowls irresistibles combinando ingredientes como un experto! 🍣🥑01:53
- Aprende Cocina Mediterránea con Carme Ruscalleda: referente indiscutible de la gastronomía catalana02:14
- Aprende a preparar un menú completo usando solamente tu airfryer01:50
- 10 recetas clásicas de la COCINA LIBANESA que no puedes perderte 🔥02:22
- Alta Cocina Peruana con Jaime Pesaque | Sabor y Sostenibilidad02:36
- Brunch Vegano | 6 recetas deliciosas para el desayuno 🥑00:55
- Aprende a ahumar con fuego vivo: estilo nórdico01:57
- Curso de Noodles del Sudeste Asiático: recetas auténticas de Tailandia, Vietnam y más01:44
- Cortes y cocción: secretos de la carne de vacuno00:58
- Recetas de masa madre: pan, pizza y focaccia01:17
- 9 recetas clásicas de ENSALADAS AMERICANAS que todo chef debería dominar01:54
- ¡Saca partido a tus sobras! Aprende a convertirlas en platos gourmet01:32
- ¿Siempre has pensado que las ensaladas son solo una guarnición? ¡Es hora de cambiar el chip!02:02
- ¡Trucos de EXPERTOS para unas HAMBURGUESAS AMERICANAS ESPECTACULARES!02:09
- ¿Cuáles son las técnicas de la cocina francesa?00:36
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- ¿Cómo crea un Chef Estrella Michelin? Aprende con Edgar Núñez de Sud77702:13
- ¡Domina la Pizza Americana! Recetas Impresionantes Más Allá de Nueva York02:04
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- Aprende formas creativas para reducir el desperdicio de alimentos en tu cocina | Nuevo Curso Online01:56
- Descubre los Secretos de la Cocina Mexicana con Huevos | Nuevo Curso Online con Gerardo Vázquez02:23
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- Aprende las bases de la cocina japonesa: prepara tu propio sushi, gyozas, sopa de miso y mucho más00:29
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- Aprende la Cocina Coreana Moderna con el Chef Estrella Michelin Jiho Kim02:01
- Aprende las recetas y secretos de un restaurant 50 Best | Nuevo Curso Online | Nueva Cocina Mexicana01:38
- Aprende a hacer Barbacoas Americanas - Nuevo Curso Online01:34
- Cocina Fusión taiwanesa - americana | Nuevo Curso Online01:57
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- Descubre la clásica cocina napolitana en este nuevo Curso Online01:01
- ¿Cómo diseñar un menú degustación? Aprende los mejores secretos en este nuevo curso online02:03
- Receta de Ceviche de Montaña: Una Deliciosa Reinvención de la Receta Clásica01:23
- Las mejores recetas para hacer sanwcihes estilo 100% americano01:54
- Aprende a hacer pizzas creativas con Luigi di Domenico: 13 variedades sorprendentes01:29
- Recetas sin TACC: aprende a cocinar con productos gluten free y sin azúcares refinados01:03
- Conce las diferentes recetas, preparaciones y técnicas para elaborar las mejores paellas en tu casa01:02
- ¿Amasar pizza a mano a máquina? #shorts00:38
- Aprende la cocina de los Alpes Italianos, una cocina con estrellas Michelin, sostenible y circular03:12
- Todo sobre cocina brasileña: la fusión única de tradición y modernidad02:32
- ¿Cómo hacer los mejores caldos y fondos básicos de cocina en casa?02:19
- ¿Cómo lograr caldos con la máxima concentración de sabor?00:32
- Aprende a cocinar carnitas mexicanas, tradición y sabor con Lalo Plascencia01:57
- Aprende a hacer los asados más jugosos y sabrosos al horno: carne, pescado y vegetales02:35
- Aprende a hacer Fish&Chips y otras recetas con marisco o pescado01:40
- Aprende los platos típicos indios para hacer una auténtica cena india en casa02:26
- Aprende los platos más icónicos de la alta cocina italiana con Pino Cuttaia ⭐️⭐️01:00
- Aprende a usar ingredientes veganos en recetas tradicionales americanas01:47
- Aprende a cocinar con pollo: caldo, pechuga, alitas, muslos y mucho más02:39
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- Descubre los secretos de la cocina cántabra de Jesús Sánchez ⭐️⭐️⭐️00:30
- Como hacer una Bruschetta de cordero ahumado01:25
- Cómo hacer un delicioso Ketchup de pimientos de piquillo encurtidos casero01:22
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- Aprende las bases de la cocina tailandesa: sus platos tradicionales01:28
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- Aprende los secretos de la cocina toscana con Cristiano Tomei00:58
- Aprende a sacar todo el provecho al pescado en la cocina01:33
- Aprende las Técnicas de Amasado y Fermentación de la Pizza01:20
- Aprende a hacer la Cocina Mediterránea de Dani García00:56
- Aprende a hacer Pasta Fresca al Huevo con un chef italiano 2 Estrellas Michelin00:58
- Aprende las Técnicas Avanzadas en Parilla02:06
- Descubre la magia de la cocina con deshidratados01:37
- Aprende a hacer pâté en croute con un chef francés01:11
- Aprende a hacer las empanadas argentinas de la Chacha01:51
- Explora las técnicas de la cocina sureña, una cocina con alma01:29
- Aprende del maestro de la Alta Cocina, Qique Dacosta00:55
- Descubre los sabores que definen la cocina latinoamericana01:55
- El secreto detrás de la mejor hamburguesa de España: aprende todos los trucos de Juancho's BBQ01:22
- Descubre la fusión de sabores de la cocina mexicana contemporánea01:58
- Descubre la cultura detrás de la cocina haitiana: Una curso para explorar sus platos tradicionales01:35
- Los secretos detrás de las arepas colombianas para que las puedas hacer tú también01:42
- Conoce la gastronomía andaluza como nunca antes.01:14
- "Conoce todo sobre la Cocina italiana moderna: fusiones de sabores y técnicas"01:58
- Aprende a utilizar cada parte del cerdo y trabajar con productores locales01:15
- Risottos que conquistan al mundo y a nuestro paladar01:26
- Aprende sobre como cocinar con Insectos y Proteínas Sostenibles02:07
- Diseña platos equilibrados, sabrosos, con proteínas sostenibles y abundantes vegetales.01:47
- Una visión contemporánea de la gastronomía colombiana01:52
- Conoce de dónde proviene tu comida y todo el trabajo de los productores locales02:48
- El mundo de las tapas modernas cargadas de sabor y repletas de detalles01:23
- Una cocina tradicional italiana con productos como la casquería01:19
- Conoce el mundo de los Ramen sin salir de tu casa01:29
- Aprende a hacer estos 5 cheesecakes que cambiarán tu vida01:46
- Mira ahora el curso online de Croquetas con Chema Soler01:31
- Prepara los mejores Menús Actuales para Llevar por Miquel Antoja01:24
- Lalo Plascencia te enseña más de la Cocina Mexicana con Chiles Secos02:50
- Aprende más de la Cocina al Vacío sin Calor con Tony Botella02:12
- Aprende más de la Alta Cocina a tu Alcance con Paco Roncero01:23
- Paco Roncero te enseña Alta Cocina Fusión a tu Alcance02:00
- Aprende a preparar Ensaladas Saludables con Juliana López May02:35
- ¿Cómo conservar los Espárragos blancos? - Lección gratuita con Micha Schäfer07:40
- Curso Online Técnicas de Conservación en la Cocina Moderna con Micha Schäfer- Presentación del curso01:44
- Entrevista con Micha Schäfer, del Curso Técnicas de Conservación en la Cocina Moderna de Scoolinary09:13
- Curso Online Cocina Callejera Mexicana con Paloma Ortiz - Presentación del curso02:28
- Curso Online Cocina de Oriente Medio con Najat Kaanache - Presentación del curso01:08
- Curso Online Cocina del Sudeste Asiático con Francesca Ferreyros - Presentación del curso02:17
- Curso Online Bollería Dulce y Salada para Brunch con Eric Ortuño - Presentación del curso02:03
- Curso Online Arroces y Paellas al Fuego de Leña con Noelia Pascual - Presentación del curso01:17
- Curso Online Tacos: Cocina Mexicana en una Tortilla con Paloma Ortiz - Presentación del curso01:53
- Curso Online Street Food Nikkei con Toshi Matsufuji - Presentación del curso01:53
- Curso Online Cocina con Carne de Caza con Miguel Carretero - Presentación del curso01:54
- Curso Online Cocina Vasca: Tradición e Innovación con Xabier Goikoetxea - Presentación del curso00:51
- Curso Online Cocina Chifa con Patrick Whuking - Presentación del curso01:19
- Curso Online Cocina Básica en Casa: Pizzas Caseras con Luigi Di Doménico - Presentación del curso01:13
- Curso Online Cocina Marroquí: Color, Sabor y Tradición con Najat Kaanache - Presentación del curso01:09
- Curso Online Cocina Básica en Casa: Técnicas de Corte con Ignacio Barrios - Presentación del curso00:55
- Curso Online Cocina Básica en Casa: Cocina Vegetariana con Lorena Salinas - Presentación del curso00:57
- Curso Online Cocina Básica en Casa: Elaboraciones con Ignacio Barrios - Presentación del curso01:23
- Curso Online Cocina Básica en Casa: Corte y Cocción con Ignacio Barrios - Presentación del curso01:01
- Curso Cocina de Autor Peruana con Francesca Ferreyros y James Berckemeyer - Presentación del curso01:12
- Curso Online Cocina Tailandesa con Ignacio Barrios - Presentación del curso01:46
- Curso Online Zero Waste: Organización y Aprovechamiento con Ada Parellada - Presentación del curso01:22
- Curso Pasta Fresca Italiana: 5 Recetas Deliciosas con Juan Manuel Umbert - Presentación del curso01:02
- Curso Online Cocina al Vacío en Casa con Tony Botella - Presentación del curso01:05
- Curso Online Alimentación Plant Based con Germán Roz - Presentación del curso01:33
- Curso Online Cocina de proximidad con Fina Puigdevall y Martina Puigvert - Presentación del curso02:05
- Curso Online Parrillas, Asados y Barbacoas con Valentín Dupuy - Presentación del curso01:25
- Curso Online Cocina Nikkei con Coco Tomita, Mayra Flores y Javier Miyasato - Presentación del curso01:06
- Curso Online Kombuchas, Kéfir, Hidromiel y otros Fermentos con Roberto Ruíz - Presentación del curso01:41
- Curso Online Introducción al Mundo de la Cocina Peruana con Ignacio Barrios - Presentación del curso00:54
- Curso Online AOVE con Maria José San Román y Brígida Jiménez - Presentación del curso01:06
- Curso Online Cocina Criolla Peruana con José del Castillo - Presentación del curso01:19
- Curso Online Carne de Cerdo: Técnicas y Aprovechamiento con Andreu Genestra - Presentación del curso01:28
- Curso Online Pasta Fresca Italiana con Juan Manuel Umbert - Presentación del curso00:59
- Curso Online Cocinando con Superfoods con Germán Roz - Presentación del curso00:52
- Curso Online Hamburguesas Creativas con Patrick Whuking - Presentación del curso00:57
- Curso Online Cocina Peruana: Tradición e Innovación con Jorge Muñoz Castro - Presentación del curso01:24
- Curso Online Focaccias con Luigi Di Doménico - Presentación del curso01:05
- Curso Online El Pulpo: Técnica y Recetas con Diego López - Presentación del curso01:22
- Curso Online Pinchos y Tapas Españolas Imprescindibles con Koldo Royo - Presentación del curso01:34
- Curso Online Carnes de Vacuno con Carles Tejedor - Presentación del curso01:56
- Curso Online Cocina con Pescados y Mariscos del Atlántico con Beatriz Sotelo-Presentación del curso01:30
- Curso Online Nueva Cocina Tradicional Española con Clara Villalón - Presentación del curso02:14
- Curso Online Cocina Peruana con Roberto Sihuay - Presentación del curso01:17
- Curso Online Cocina Vegetal y Saludable con Xavier Pellicer - Presentación del curso01:39
- Curso Online Pizza Napolitana con los Hermanos Figurato - Presentación del curso01:36
- Curso Online Cocinar desde el Mar, Algas y Halófilas con Pepe Solla - Presentación del curso00:59
- Curso Online Cocina con Setas y Trufas con Yolanda León y Juanjo Pérez - Presentación del curso01:34
- Curso Online Cocina con Especias con Anjalina Chugani - Presentación del curso01:04
- Curso Online: Clasificación y Técnicas de Cocción de las Hortalizas - Lección gratuita03:03
- Curso Online Cocina Mediterránea Pescados, Mariscos y Crustáceos con Paco Pérez- Presentación00:55
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Clasificación y Técnicas de Cocción de las Hortalizas00:54
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Iniciación a la Cocina: Cuchillos y Utensilios Básicos02:14
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Clasificación, Despiece y Cocción de las Carnes de Ave00:52
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Técnicas Culinarias con Aplicación de Calor01:08
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Vocabulario Técnico Culinario01:01
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Preelaboración y técnicas de cocción de los Huevos01:05
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Cortes básicos en Hortalizas y Patatas01:03
- Curso Online: Cocina Japonesa: Recetas con Umami - Lección gratuita04:45
- Presentación curso online Iniciación a la Cocina: Variedades de Arroz y su Preparación00:59
- Presentación curso online Iniciación a la Cocina: Técnicas Culinarias sin Aplicación de Calor00:54
- Presentación curso Iniciación a la Cocina: Pescados Planos y Redondos, Cortes y Técnicas de Cocción01:08
- Presentación curso online Iniciación a la Cocina: Sopas, Cremas y Potajes00:55
- Curso online Iniciación a la Cocina: Mariscos Preelaboración y Técnicas de Cocción00:52
- Curso online Iniciación a la Cocina: Clasificación y Preparación de la Pasta01:09
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Clasificación, Despiece y Cocción de las Carnes00:58
- Curso Online Iniciación a la Cocina: Fondos de Cocina y Salsas00:53
- Curso Online Aprende a Cocinar Arroces y Paellas con Kike Martí - Presentación del curso00:52
- Curso Cocina Vegetal Sabrosa y Saludable con Verduras con Rodrigo de la Calle - Presentación curso01:28
- Curso Online Dim Sum el Arte del Verdadero Dumpling con Meilan Kao - Presentación del curso05:28
- Curso Online Cocina en Miniatura con Ramón Freixa - Presentación del curso01:28
- Curso Online Cocina al Vacío: Carne de Vacuno y Cordero con Tony Botella - Presentación del curso00:56
- Curso Online Cocina Brasileña: Alquimia de Sabor con Joao Alcantara - Presentación del curso02:55
- Paellas y Arroces Gourmet Caldosos, Secos y Melosos con Mª José San Román - Presentación del curso01:24
- Curso Online Las Claves de la Pasta Fresca y Rellena con Félix Martínez - Presentación del curso01:02
- Curso Online La cocina de Vanguardia de Lasarte con Paolo Casagrande - Presentación del curso00:37
- Foie Gras de Pato Técnicas Gastronómicas Aplicadas con Romain Fornell - Presentación del curso00:56
- Curso Online Cocina Vegetariana Diversión Saludable con Marcelino y Julia - Presentación del curso00:47
- Curso Online Cocina Japonesa Recetas con Umami con Hideki Matsuhisa - Presentación del curso01:01
- Curso Cocina Japonesa: Claves del Sushi y el Sashimi con Hideki Matsuhisa - Presentación del curso00:49
- Curso Cocina Catalana: Tradición y Modernidad en el Plato con Carles Gaig - Presentación del curso01:00
- Curso Online Técnicas de Alta Cocina con Aurelio Morales - Presentación del curso00:51
- Curso Online Cocina al Vacío: Recetas del Mundo con Técnicas de Hoy - Presentación del curso01:01
- Curso Online Cocina al Vacío: Platos de Siempre con Técnicas de Hoy - Presentación del curso01:01
- Curso Online La Técnica de la Cocina al Vacío con Tony Botella - Presentación del curso01:27
- Curso Online Legumbres: Técnicas,Cocciones y Combinaciones con Borja Sierra - Presentación del curso00:51
- Curso Online Cocina al Vacío:Pescados,Mariscos y Crustáceos con Tony Botella- Presentación del curso01:04
- Curso Online Cocina al Vacío: Carne de Aves y Cerdo con Tony Botella - Presentación del curso01:24
- Curso Online Cocina Vegana con Lola Hernández y Nicolás Tomaselli - Presentación del curso00:45
- Curso Online Conquista al Público Veggie con Lola Hernández - Presentación del curso01:01
- Curso Online Cocina al Vacío y Brasa con Tony Botella - Presentación del curso01:19
- Curso Online Alta cocina con trufa con Nandu Jubany - Presentación del curso01:01
- Curso Online Tapas de alta cocina con Paco Roncero - Presentación del curso00:49
- Curso Online de Cocina Mediterránea con Begoña Rodrigo - Presentación del curso01:10
- Curso online de cocina Esencias de la cocina india con Anjalina Chugani - Presentación del curso01:41
- Curso online Cocina Mexicana01:47
- Curso Online Introducción al emplatado - Presentación del curso00:44
- Curso Online Introducción a la Cocina Griega con Irini Tzortzoglou - Presentación del curso01:18
